Cooktop Elétrico por Indução – O que é e Como funciona

mao-no-cooktop

cooktop elétrico

Você já deve ter visto por aí em sites e revistas de culinária ou decoração aqueles cooktops lindos de morrer que não tem aquelas grelhas e bocais dos fogões normais.

Os cooktops elétricos possuem somente aquela peça de vidro preta, moderna e elegante que ficam lindos em qualquer cozinha.

Esses modelos funcionam somente com energia elétrica, não precisam de gás. O consumo de energia não é tão significante, no fim das contas o valor que aumentará sua conta de luz é o mesmo que você gasta com gás.

O que muitas pessoas não sabem é que existem dois tipos de cooktops elétricos, os de resistência elétrica e os de indução.

Os de resistência elétrica funcionam como se fossem um chuveiro, existe uma resistência debaixo do vidro e ela aquece, esquentando assim o tampo de vidro.

A desvantagem desse tipo em relação ao modelo de indução é que a superfície dele demora muuuuito para esfriar, o que pode facilmente causar algum acidente se alguém colocar a mão achando que está frio e acabar se queimando.

Outra desvantagem é o consumo de energia e eficiência da temperatura. Este modelo demora um pouco mais para esquentar a panela, então acaba gastando mais energia e não sendo tão eficiente como o por indução.

Já os cooktops por indução são os que tem a melhor tecnologia do momento.

O aquecimento é gerado através de um campo eletromagnético, fazendo com que somente a panela esquente e não a superfície do cooktop.

Mas para isso acontecer é preciso usar panelas adequadas, para saber se a panela funciona ou não é só fazer um teste com um imã, se grudar quer dizer que funciona, caso contrário não irá funcionar.

Então se você colocar a mão sobre o vidro mesmo com o fogão ligado você não irá se queimar.

cooktop

O calor é 100% aproveitado, não há desperdício de energia, já que todo o calor é transferido diretamente para a panela.

Para entender melhor como funciona esse sistema por indução assista ao vídeo abaixo:

Uma das vantagens também é o controle preciso de temperatura, que em alguns modelos pode ser escolhido através de um painel touchscreen. Muitos modelos possuem a função manter aquecido, assim você não se preocupa em aquecer a comida e deixar queimar sem querer.

Uma coisa bem legal também é que o cooktop indução reconhece quando não tem uma panela sobre o vidro, então se estiver ligado ele desliga automaticamente para não desperdiçar energia.

A velocidade com que a panela esquenta nos modelos por indução também é muito superior aos modelos elétricos e a gás.

Existem diversas funções encontradas nos modelos disponíveis, como timer, turbo, ferver água (avisa quando a água ferveu), derreter (ideal para chocolate) e outras.

Existem diversos modelos vendidos por aí, os mais procurados são os de 4 bocas.

Você pode ver quais são os melhores modelos de 4 bocas aqui: cooktop 4 bocas elétrico.

Mas existem também os modelos de 5, 3, 2 e até uma boca só, que é um modelo portátil que você pode levar para qualquer lugar quando for viajar.

Para quem é solteiro e não cozinha para muitas pessoas o modelo que acho ideal é o de 2 bocas, é bonito, mais barato e ocupa menos espaço ainda no seu balcão.

Se quiser ver os melhores modelos de 2 bocas veja este link: http://meucooktop.com/melhores-cooktops/cooktop-2-bocas/

Espero que tenha ajudado você a entender como funciona estas maravilhas da cozinha moderna e que possa escolher qual o melhor modelo para sua casa.

Como ficar em forma para o verão – Emagrecer e Ganhar Massa

alimentacao-saudavel

emagrecer verão

Todo final de ano é a mesma coisa, o verão se aproxima e as pessoas começam a ficar desesperadas procurando alternativas mágicas para emagrecer e ficar em forma o mais rápido possível.

As mulheres querem acabar com as gordurinhas da barriga, eliminar as celulites e sonham em ter o corpo igual ao das celebridades para poderem desfilar com o biquíni preferido nas praias e piscinas.

Já os homens querem ficar com a “barriga tanquinho” e ganhar músculos maiores e bem definidos.

Acontece que esse processo de emagrecer e ganhar massa muscular não ocorre em poucos dias.

Existem centenas de dietas, produtos, aparelhos e remédios “milagrosos” que iludem as pessoas, fazendo com que gastem tempo e dinheiro consumindo essas mentiras anunciadas por revistas, programas de tv e diversos sites da internet.

Para emagrecer ou ganhar massa muscular é necessário um mínimo de esforço, tanto para mudar os hábitos alimentares como para realizar alguns exercícios físicos.

Como Emagrecer com Saúde

alimentacao-perder-gorduras

Vou começar explicando como você pode emagrecer de forma saudável e duradoura.

A maneira mais rápida e eficaz de começar a perder peso é fazer uma mudança na sua alimentação.

Mas isso não quer dizer que você vai passar fome fazendo alguma dieta maluca e rigorosa, onde você não pode comer praticamente nada que gosta.

Muitas pessoas se desanimam e até desistem de emagrecer após inúmeras tentativas frustrantes ao fazer dietas da moda, baseadas em calorias ou outras bobagens.

Existem muitos mitos por aí divulgados no ramo de emagrecimento e você deve ficar atento para não cair em um deles.

Após pesquisar muito achei um post que explica bem como você pode mudar os seus hábitos alimentares sem passar fome e baseado em pesquisas científicas e testadas por pessoas que querem emagrecer e queimar gorduras: http://rotasaudavel.com/como-queimar-gordura-abdominal/

Exercícios para Perder Peso

Muitas pessoas acreditam que a forma mais eficaz de emagrecer é fazer muitos exercícios aeróbicos, como corrida ou bicicleta, quanto mais melhor.

Isso não é verdade, no começo realmente fazem você perder alguns quilos mas existem pesquisas que provam que ao longo prazo esses tipos de exercícios perdem a sua eficácia.

Hoje está provado que o melhor exercício para queimar gordura é este treino de musculação para emagrecer: http://rotasaudavel.com/treino-para-emagrecer/

Ele é baseado no treino HIIT (High Intensity Interval Training), que pode fazer você aumentar a sua taxa de queima de gorduras em até 500%.

Veja este vídeo abaixo que mostra um treino HIIT:

Aumentando a Massa Magra

Agora se você quer aumentar a massa muscular, ficar mais forte, com músculos maiores e bem definidos, é preciso saber que grande parte do resultado vem de uma dieta bem elaborada, focada em ganhar massa.

Muitas pessoas sabem quais os alimentos que fazem ganhar massa muscular mas tem dificuldade de conseguir montar um cardápio adequado e equilibrado.

Pensando nisso foi criado um cardápio para ganhar massa magra, pela Giovana Guido, nutricionista e atleta competidora fitness.

Nele você encontra diversas receitas para ganho de massa muscular, fáceis e rápidas de fazer.

Espero que tenha ajudado e que você cuide do seu corpo de forma responsável. Até a próxima!

Menu